• Basta Pilsner

    Basta Pilsner- это ресторан чешской кухни и напитков.
     
    Интерьер ресторана создает атмосферу старой Праги: каменная кладка на стенах вперемешку с изображениями Чехии, стулья и столы темного дерева впридачу к кожаным диванам, каменные гаргульи под потолком и "ламповый" свет буквально открывают посетителям "дверь" в другую страну.
    Ресторан рассчитан на 170 посадочных мест. Причем в заведении потрудились над зонированием — в двух уютных залах могут комфортно разместиться и приятно провести время 100 и 70 человек соответственно. Эффекта перемещения в другую страну в Basta Pilsner добились и с помощью звуковых решений. В ресторане играет ненавязчивая чешская музыка.
    Кроме интерьера в заведении позаботились и о внешнем виде официантов и барменов. Весь персонал одет в стилизованную красно-зеленую форму, которая автоматически ассоциируется с Европой. Кстати, встречать и провожать гостей здесь принято только с улыбкой и только по-чешски.
     На кухне Basta Pilsner своими руками стараются готовить всё — от домашних колбасок, которых в ресторане четыре вида (их делают из сахалинского мяса), до хлеба, который пекут, естественно, по особой чешской технологии. Выпечка получается более плотной, объясняют в заведении, но не менее вкусной, чем русская сдоба. В меню предусмотрительно оказались блюда, рассчитанные на дружные компании отважных едоков — порции сырных, мясных или колбасных блюд из этого раздела в одиночку не осилить.